Tổng hợp các loại socola handmade cực kì ấn tượng nhân ngày valentine

Ju Nguyen

Tháng Một 8, 2019

Chỉ còn thời gian ngắn nữa là đến ngày lễ Valentine. Bạn đã có kế hoạch gì cho ngày lễ tình nhân của mình chưa? Bạn đã chọn được món quà nào phù hợp để tặng cho nửa kia của mình chưa? Tham khảo ngay các loại socola handmade cực kì ấn tượng dưới đây để có thêm ý tưởng chọn quà nhé!

1. Socola đổ khuôn

Đây là dòng socola phổ biến nhất hiện nay được rất nhiều người chọn lựa, bởi vì bạn có thể thoải mái tạo ra những viên socola theo hình mà bạn muốn. Socola khuôn còn có hình các chữ cái, giúp những bạn yêu thích sự lãng mạn có thể sử dụng để xếp tên hoặc những thông điệp có ý nghĩa tới nửa kia của mình.

Hình dáng: đa dạng nhất, tùy vào loại khuôn mà bạn chọn

Đặc điểm của socola đổ khuôn: Loại socola này thường là loại socola đặc được đổ khuôn, hương vị thường theo hương vị mà bạn lựa chọn.

Cách làm: đun cách thủy socola với bơ rồi đổ khuôn, đợi socola khô thì lấy ra là được

Trang trí: loại này có thể bỏ vào hộp giấy, túi trong hoặc lọ thủy tinh đều được

2. Nama chocolate

Nama socola là tên của một món sallat tương Nhật Bản đã gây sốt ở Việt Nam trong nhiều năm qua và đến tận bây giờ. Kiểu dáng đơn giản nhưng sang trọng, vị thơm đặc biệt khiến cho loại chocolate này luôn rất được lòng người thưởng thức.

Hình dáng: hình vuông hoặc chữ nhật

Đặc điểm: mềm hơn socola thông thường do thành phần có sữa, ăn vào có cảm giác socola tan dần trong miệng rất thơm, vị không quá ngọt hay quá ngấy, chủ yếu gồm các vị chính là chocolate, trà xanh, dâu.

Cách làm: đun sữa sao cho thật sôi (hoặc whipping cream), sau đó tắt bếp, rồi tiếp tục cho socola đã thái nhỏ và thêm một chút bơ kèm các bột tạo vị (ví dụ như bột trà xanh) vào đảo sao cho quyện đều, rồi đổ ra khuôn, để lạnh rồi nhấc ra cắt và phủ bột lên trên trang trí.

Trang trí: Loại socola này không được trang trí cầu kì với nhiều kiểu dáng, mà khá được trang trí khá đơn giản. Đặc biệt, loại chocolate nên chỉ nên để trong hộp giấy và được lót giấy nến bên dưới nếu bạn có ý định đem tặng.

Xem thêm: Bí quyết chọn quà cho bạn trai nhân ngày valentine

3. Chocolate 3D 

Những ai khéo léo và thích cầu kỳ có thể bỏ thời gian ra làm loại chocolate 3D siêu đặc biệt này. Nổi trên bề mặt có thể là những viên kẹo nổi nhiều màu sắc, những hình vẽ ngộ nghĩnh hoặc những lời chúc vô cùng dễ thương.

Hình dáng: Socola 3D thường được thiết kế có dạng hình tròn hoặc trái tim tùy thuộc vào sở thích của người làm

Đặc điểm: là chocolate đặc sẽ được trang trí ở mặt trên của socola, vị socola truyền thống được quyện trong vị kẹo. Đây sẽ là sự lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn thỏa sức sáng tạo với chocolate.

Cách làm: rót chocolate đã được đun cách thủy sao cho bằng với miệng cup, sau đó tiếp tục thả kẹo trang trí vào hoặc có thể đợi đến khi khô rồi tạo hình bên trên sau

Trang trí: đối với các viên kẹo, hoặc hạt cốm, loại chocolate này chỉ nên được để trong hộp giấy, không nên để trong lọ thủy tinh để có thể nhìn thấy hết phần trang trí trên mặt bánh.

4. Truffle

Truffle là loại socola có dạng hình tròn. Những viên truffle tròn xoe nhiều màu sắc khiến cho bất cứ ai cũng phải siêu lòng.

Hình dáng: dạng viên tròn hình cầu

Đặc điểm: gồm 2 phần là nhân và vỏ bọc chocolate bên ngoài, vị đa dạng tùy thuộc vào công thức mà bạn chọn. Nhân của truffle rất phong phú, có thể kết hợp được rất nhiều nguyên liệu khác nhau.

Cách làm: trước tiên bạn cần chọn cho mình một công thức truffle như ý, phần công thức này sẽ giúp bạn làm phần nhân, sau đó bạn nặn nhân và viên tròn, rồi cho vào socola đã đun nóng rồi để nguội

5. Kẹo chocolate

Gọi là kẹo chocolate vì chúng ít dùng khuôn sẵn mà thường chủ yếu được tạo hình bằng tay hoặc dụng cụ cắt, thành phần và kiểu dáng cũng rất phong phú, dạng tròn hoặc dạng kẹo que. Kẹo chocolate có thể có nhân hoặc không nhân, nhưng luôn được phủ một lớp chocolate bên ngoài.

Hình dáng: đa dạng, tùy vào tạo kiểu của người làm

Đặc điểm: cũng gồm phần nhân và phần vỏ bọc chocolate, trong đó phần nhân rất đa dạng và phong phú, vị cũng khác nhau và không giống với socola đặc

Cách làm: mỗi một loại kẹo sẽ có một công thức làm riêng, chỉ giống nhau ở bước phủ chocolate bên ngoài, do vậy hãy chọn cho mình một công thức trước khi làm.

Trang trí: mỗi công thức cũng sẽ có cách trang trí riêng, nhưng bạn cũng có thể thỏa sức trang trí theo ý mình bằng các loại cốm hoặc chocolate màu

Trên đây là một số loại socola handmade cực kì ấn tượng và được nhiều người yêu thích. Nếu bạn quan tâm đến những loại socola này có thể lên mạng và tìm kiếm sẽ thấy rất nhiều Website bán socola handmade.

Một lời khuyên dành cho những bạn kinh doanh socola nhân dịp valentine tại cửa hàng đó là thiết kế Website chuẩn seo để quảng bá sản phẩm. Đồng thời, sử dụng phần mềm quản lý bán hàng đơn giản tại cửa hàng, sẽ giúp bạn quản lý bán hàng hiệu quả và chuyên nghiệp hơn đấy.

Chúc bạn kinh doanh thành công!

Đọc thêm: Top 8 món quà được bạn gái yêu thích nhân ngày valentine